Cette recette de poitrine de bœuf cuite au four lentement s'est avérée fabuleuse après avoir trempé la poitrine pendant la nuit dans une marinade acidulée et la faire cuire lentement le lendemain! Coupez, marquez et faites mariner votre poitrine pour ajouter une saveur incroyable, puis rôtissez lentement tout ce délicieux pour un dîner de bœuf facile mais incroyablement savoureux! Cette méthode de cuisson facile à faire pour la poitrine s'avère savoureuse poitrine de bœuf à chaque fois! C'est un excellent moyen de faire cuire votre poitrine lorsque le temps est trop froid pour allumer un fumeur aussi! Comment faire cuire la poitrine de poitrine au four Pour commencer, coupez l'excès de graisse de votre portion de poitrine, mais essayez de laisser au moins ¼ ​​de pouce de graisse. Je laisse une quantité saine sur le bœuf pour la saveur pendant la cuisson, en plus cela ajoute aux gouttes que j'économise pour faire au jus pour les restes de poitrine de boeuf qui viennent toujours après avoir fait la poitrine de bœuf! Mélangez votre marinade Combiner les ingrédients de la marinade huile d'olive, sauce Worcestershire, fumée liquide, ail en poudre, oignon en poudre, paprika ou paprika fumé si vous en avezet sel. Placez la marinade dans un sac de rangement en plastique ziploc ou un sac sous vide. Faire mariner la poitrine Marquez les surfaces supérieure et inférieure de votre poitrine pour permettre à la marinade de pénétrer dans la poitrine. Transférer ensuite la poitrine dans le sac avec la marinade et sceller solidement tout en expulsant tout excès d'air. Laisser mariner la poitrine de bœuf pendant au moins 4 heures mais de préférence pendant la nuit 8-24 heures. Cuire au four la poitrine de bœuf La cuisson de la poitrine de bœuf lentement et lentement donne suffisamment de temps pour qu'une grande coupe de poitrine prenne une grande saveur tout en se retournant délicieusement tendre et moelleux! Préchauffer le four à 275 ° F 135 ° C. Placez votre poitrine dans une rôtissoire, une cocotte ou un plat allant au four. Vous pouvez verser une partie de l'excès de marinade sur la poitrine si vous le souhaitez. Sinon, jeter la marinade restante. Cuisson lente pour environ 6 heures en fonction de votre taille de poitrine. Pro Tips Pour une poitrine ultra-tendre la température interne doit être supérieure à la température interne standard requis pour le bœuf cuit. Je préfère cuire la poitrine jusqu'à ce que la température soit supérieure à 200 ° F 93 ° C et la sonde à viande se glisse facilement dans la viande. Cuire votre poitrine à une température interne de 180 ° F 82 ° C à 190 ° F 88 ° C donnera une viande de poitrine plus dure qui déçoit presque toujours! C'est vous qui décidez régulièrement de badigeonner la poitrine de la cuisson. Ma meilleure technique pour ajouter de l'humidité à ma poitrine de bœuf est de l'envelopper dans du papier d'aluminium avec quelques cuillères à soupe. des morceaux de beurre pour la dernière heure pour finir à environ 203 ° F 95C. Laisser votre poitrine au repos pendant 20 à 30 minutes après l'avoir sorti du four. Tentez légèrement la poitrine de poitrine cuite avec du papier d'aluminium dans la rôtissoire ou sur une planche à découper. Trancher finement et à contre-courant pour aider à briser les tendances difficiles de cette portion de bœuf en particulier. Servez et dégustez! Recette de poitrine de bœuf cuite au four à cuisson lente Cette recette de poitrine de bœuf cuite au four lentement s'est avérée fabuleuse après avoir trempé la poitrine pendant la nuit dans une marinade acidulée et la faire cuire lentement le lendemain! Coupez, marquez et faites mariner votre poitrine pour ajouter une saveur incroyable, puis rôtissez lentement tout ce délicieux pour un dîner de bœuf facile mais incroyablement savoureux! Portions 8 portions Calories 329kcal Prep 15 minutes Cuisson 6 heures Temps de marinade 4 heures Temps total 10 heures 15 minutes ▢ 3-5 lbs poitrine de boeufMarinade à la poitrine simple▢ ¼ tasse huile d'olive extra vierge▢ 2 cuillerée à soupe La sauce Worcestershire▢ 1 cuillère à café fumée liquide Optionnel▢ ⅛ cuillère à café poudre d'ail▢ 1 cuillère à café poudre d'oignon▢ 1 cuillère à café paprika▢ 1 cuillère à café sel Faire la marinadeDans un petit bol, fouetter pour combiner l'huile d'olive, la sauce Worcestershire et la fumée liquide. Ajouter l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika et le sel. la marinade dans un sac Ziploc ou un sac sous la poitrine, sceller et pousser le plus d'air possible hors du sac. Réfrigérer toute la nuit pour de meilleurs résultats si possible, mais assurez-vous au moins un minimum de 4 lentement la poitrine de bœufMettez la poitrine dans un plat allant au la poitrine dans le four réglé à 275 degrés F 135 degrés C.Cuire au four environ 6 heures. Calories 329kcal 16% Glucides 1g Protéine 35g 70% Graisse 19g 29% Gras saturé 5g 31% Cholestérol 105mg 35% Sodium 469mg 20% Potassium 602mg 17% Fibre 1g 4% Sucre 1g 1% Vitamine A 142IU 3% Vitamine C 1mg 1% Calcium 13mg 1% Fer à repasser 4mg 22% Parcours Recettes de dîner, plat principalCuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love! Interactions Reader

Imprimer la recette Aujourd’hui, c’est vendredi et le vendredi, je vous propose une recette de ma région. Cette fois-ci, on va faire des fleischkiechle. Rien à voir avec les apfelkiechle! Il s’agit ici de galette de viande “Fleisch” en Alsacien veut dire viande. C’est une recette simple et rapide à réaliser vous allez adorer. Traditionnellement, on met du lard dans la préparation. Je n’en avais pas, du coup j’ai mis des lardons fumés. Ça a bien parfumé les fleischkiechle. En bonus, vous trouverez la recette en vidéo tout en bas de la page. Pour ne plus manquer mes recettes en vidéo, abonnez-vous à ma chaîne YouTube. 🙂 Vous aurez besoin de Ajouter à la liste d'achats + 300 g de viande hachée de boeuf Ajouter à la liste d'achats + 200 g de viande hachée de porc Ajouter à la liste d'achats + 100 g de lardon Ajouter à la liste d'achats + 2 tranches de pain environ 50 g Ajouter à la liste d'achats + 1 gros oignon Ajouter à la liste d'achats + 1 oeuf Ajouter à la liste d'achats + Lait pour tremper le pain Ajouter à la liste d'achats + Sel, poivre Ajouter à la liste d'achats + Persil Ajouter à la liste d'achats + Farine Etape 1 Éplucher et émincer l'oignon. Faire tremper le pain dans du lait. Hacher le persil. Etape 2 Mélanger la viande hachée, les lardons, l'oignon, le persil, l'oeuf et le pain. Saler, poivrer. Former des galettes de taille identique. Etape 3 Fariner légèrement chaque galette de viande. Dans une poêle, ajouter de l'huile et faire cuire durant 8 minutes environ à feu moyen. Les retourner fréquemment. Servir accompagnées d'une salade, de pâtes ou autre accompagnement de votre choix. Envoyer la photo de mon plat Vos réalisations Manga k - Fleischkiechle Manga k - Fleischkiechle

Mixerla viande avec l'oignon, l'ail, le romarin, le basilic, sel et poivre. Ajouter la moutarde et le gruyère râpé. Former des boulettes à la main, puis les placer dans un plat anti-adhésif allant au four (ou sur une feuille de cuisson). Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 1/4 d'heure si la viande est déjà cuite (rôti); la

Recette reste de poulet que peut-on en faire ? Voici des recettes de pâtes au poulet rôti ou les restes dans une casserole ! Ce sont des options de recette de dîner au poulet rapide et facile pour toute la famille. Transformez vos restes en un plat spectaculaire qui fera rêver tout le monde. C’est ringard, c’est délicieux, un excellent dîner en milieu de semaine, peu importe la saison. Contenu de la page1 Recette reste de poulet avec des pâtes un régal pour toute la Pâtes aux restes de poulet rôti en une Ingrédients Instructions Recette reste de poulet avec des pâtes comment préparer ce délicieux repas ?2 Que pourriez-vous ajouter au lieu des restes de poulet ? Tourte au poulet, poireaux et Ingrédients pour 4 personnes Préparation Recette reste de poulet avec des pâtes un régal pour toute la famille Le poulet rôti fait toujours son chemin sur la table chaque fois qu’il y a une grande fête. Et la plupart des jours où nous avons envie d’un petit festin sans se ruiner. C’est plus rapide à cuisiner que n’importe quelle autre viande, c’est facile et les enfants disent rarement non. De plus, c’est vraiment délicieux. Mais, il se trouve qu’un poulet entier est rarement mangé et les restes sont inévitables. Inutile de gaspiller tout cet excellent rôti, surtout quand les bonnes vieilles pâtes peuvent venir à la rescousse. Les pâtes sont un autre plat qui disparaît rapidement chez tout le monde. C’est la nourriture réconfortante ultime, peu importe la façon dont vous la cuisinez. Et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples pour en faire un fabuleux dîner rapide. Les restes de pâtes au poulet sont préparés dans une seule casserole, ce qui signifie moins de désordre, moins de stress. Et c’est prêt en moins de 30 minutes. Ça ne peut pas être mieux que ça ! Pâtes aux restes de poulet rôti en une casserole Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 30 min Plat Plat principal Cuisine Internationale Mot-clé recette reste de poulet Portions 4 personnes Calories 300 kcal Ingrédients 1 oignon 3 gousses d’ail 1 boîte de tomates concassées 2 tasses de restes de poulet rôti effiloché 3 1/2 tasses d’eau ou de bouillon de poulet 2 tasses de pâtes fusilli 1/4 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café d’herbes italiennes Instructions Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajouter l’oignon et l’ail hachés et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit translucide. Ajouter les tomates hachées, les herbes et l’assaisonnement, et laisser mijoter 3-4 minutes jusqu’à ce que la sauce soit légèrement réduite. Ajouter le poulet cuit, l’eau ou le bouillon de poulet et les pâtes. Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que les pâtes soient cuites. Incorporer le parmesan, puis garnir de persil. Retirer du feu et servir chaud avec plus de parmesan si vous le souhaitez. Comme le poulet est déjà cuit, nous n’avons qu’à nous soucier de faire la sauce tomate. Rien d’extraordinaire, super simple, cette sauce tomate est la plus facile à faire, et aussi super délicieuse. Vous ajoutez un pot de sauce prête à l’emploi si vous le souhaitez, mais faire votre propre sauce en vaut la peine, et vous savez avec certitude qu’elle est sans sucre et bien meilleure. Faire sauter l’oignon et l’ail, ajouter les tomates hachées et laisser cuire 3-4 minutes jusqu’à ce qu’une partie du liquide soit réduite. Ajoutez des herbes italiennes ou des herbes séchées que vous aimez avec une sauce, et voilà votre sauce est prête. Maintenant, il ne reste plus qu’à ajouter les restes de poulet, que je viens de déchiqueter grossièrement, mais vous pouvez aussi le hacher si vous le souhaitez. Les pâtes y vont aussi, avec de l’eau ou du bouillon de poulet. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que les pâtes soient bien cuites. Si vous aimez que vos pâtes soient très bien cuites, ajoutez un peu plus de liquide s’il a déjà été absorbé. Ajouter le parmesan, assaisonner au goût et ajouter beaucoup de persil frais ou de basilic. Et voilà nos fabuleuses pâtes au poulet faites ! Que pourriez-vous ajouter au lieu des restes de poulet ? Eh bien, cette question a une réponse très simple tous les restes de viande que vous avez vraiment. Le rôti du dimanche, Pâques, Noël, La Saint Sylvestre ou toute autre célébration équivaut généralement à beaucoup de restes. Ces pâtes simples en une seule casserole peuvent être préparées avec n’importe lequel de ces éléments restes de jambon, restes d’agneau, restes de bœuf, restes de dinde, restes de porc ou tout autre reste de rôti que vous avez. Ou même une combinaison de ce qui précède. Bien sûr, vous pouvez faire cuire la viande si vous n’avez pas de restes, faites-la simplement cuire séparément, avant de l’ajouter à la poêle, et suivez exactement les mêmes étapes par la suite. Tourte au poulet, poireaux et champignons Ingrédients pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées les restes d’un poulet 5 tranches de jambon fumé ou 10 tranches de magret fumé 2 poireaux 1 oignon ou 2 échalotes 10 cl de vin blanc 1 oeuf et 1 jaune 40 cl de crème fraiche 70 g de gruyère rapé une pincée de paprika sel, poivre du moulin Préparation Préparation 15 minutes Cuisson 45 minutes Préchauffez le four 180°C. Étalez une pâte feuilletée dans un plat à tarte allant au four. Coupez les poireaux en fines lamelles, émincez l’oignon ou les échalotes et les champignons. Coupez les restes de poulet en petits morceaux. Faites dorer l’oignon dans une poêle avec un peu de beurre, composez le poireau et les champignons et laissez revenir pendant une dizaine de minutes à couvert puis salez et poivrez. Ensuite, ajoutez le paprika et déglacez avec le vin blanc, remuez le tout et déposez-le sur la pâte déjà étalée. Ajoutez les restes de poulet et le gruyère. Faites revenir le jambon fumé ou le magret fumé coupés en petits morceaux dans une poêle, et éparpillez-les également sur la pâte feuilletée. Battez l’oeuf et accompagnez-y la crème fraîche. Ajoutez ce mélange sur votre préparation. Recouvrez avec la 2ème pâte feuilletée. Faites un orifice de deux cm environ pour la cheminée et décorez la pâte avec la pointe du couteau. Battez le jaune d’oeuf et avec un pinceau, badigeonnez le dessus pour qu’il ait une jolie coloration. Enfournez 30 à 45 min. Servez chaud avec une salade de saison. Comme toutes les tourtes, vous pouvez évidemment varier les ingrédients pour varier les plaisirs ! Que diriez-vous de remplacer les poireaux par des brocolis ? Ou les champignons par des épinards ? Les capacités sont infinies ! POURLE RESTE DE LA RECETTE. Porter un grand volume d'eau salée à ébullition. Ajouter ensuite les penne et les cuire pendant 10 à 12 min (selon la durée indiquée), puis les égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile de tournesol. Rouler ensuite une à Apprenez comment faire le meilleur plat de viande, avec nos recettes de viande faciles. Choisissez de la viande de bœuf, du porc, du veau, du lapin ou encore de l’agneau, et hop, à la cuisine !Vous trouverez ci-dessous une liste avec nos recettes de viande les plus traditionnelles et une paire d’idées originales. Surtout, gardez en tête qu’il s’agit de recettes de viande Recettes avec du porc des plats de viande façon grand-mère– Jarret de porc au fourNous savons que le jarret préparé en potée est beaucoup plus connu mais, croyez-nous, le jarret cuisiné au four est quelque chose qu’il faut cuisiner et goûter.– Filet mignon au four la recette facileLe filet mignon au four est toujours une bonne option si vous aimez les viandes tendres et délicates. Nous vous recommandons cette recette de viande si vous allez recevoir des invités à la maison. Il s’agit d’un plat parfait pour le partager et pour impressionner 😉 – Filet mignon à la poêle, en sauce Vous pourrez préparer cette recette avec de la viande de porc, de bœuf ou encore de veau. Il s’agit d’un plat principal idéal pour un repas élégante ou tout simplement pour vous faire plaisir, en mode gourmand.– Cocido madrilène ou pot-au-feu espagnolCuisinez cette spécialiste de la gastronomie espagnole, avec beaucoup de viandes différentes du jarret ou du flanchet de bœuf, du bacon, du boudin noir, du chorizo, du poulet et des os de jambon.– Raviolis chinois ou gyozasCuisinez cette recette gourmande asiatique, avec une pâte à gyoza très facile à faire et une farce de viande hachée de Des recettes avec du bœuf– Chili con carne plat de viande à la mexicaineEssayez cette recette du chili con carne ou chili coné carné », plein de viande et avec plusieurs idées d’accompagnements.– Recette de burritos mexicainsUne autre recette de cuisine du monde qui utilise de la viande de bœuf.– Courgettes farcies au fourVoici une délicieuse recette maison de courgettes farcies au four, avec une farce de viande hachée de porc ou de bœuf.– Aubergines farcies au fourUne recette simple, mais délicieuse. Cuisinez ces aubergines farcies de viande hachée de bœuf, très équilibrées, saines et faciles de préparer.– Boulettes de viande en sauce à la tomateUne recette classique pour faire plaisir à tous les membres de la famille. Préparez une bonne sauce de tomate, très savoureuse, et trempez vos boulettes de viande hachée. C’est tout !3 Des recettes avec de l’agneau– Moussaka traditionnelleEssayez notre délicieuse recette de cuisine traditionnelle pour préparer une moussaka méditerranéenne, soit avec de la viande hachée de bœuf, de veau ou d’agneau. Pour préparer ce plat délicieux, vous aurez besoin d’une bonne sauce béchamel, de tomates, d’aubergines bien sûr et d’épices.– Côtelettes d’agneau au four un plat de viande traditionnelApprenez comment faire cuire des côtelettes d’agneau au four, pour qu’elles restent juteuses, tendres et délicieuses.– Epaule d’agneau au four une délicieuse recette maisonSi vous êtes amateur d’un bon morceau d’agneau, généreux et bien cuit, vous allez vous régaler avec cette recette de cuisine, facile et Des recettes avec du lapin– Recette de lapin à la moutarde facile un plat de viande façon grand-mèreVoici notre première recette avec de la viande de lapin. Vous apprendrez comment cuisiner ce plat classique de la cuisine maison, parfait pour n’importe quelle saison. Si vous êtes fan de la moutarde, ou du lapin, n’attendez plus et commencez à cuisiner cette recette gourmande. Si vous êtes fan des deux ingrédients, tant mieux vous allez adorer ce plat de de recettes de viandesPour nos publications de nouvelles recettes, nous avons plein d’idées de plats à base de viande, telles qu’une surlonge de porc rôtie, des poivrons farcis avec du bœuf haché, une recette de goulache avec beaucoup de paprika, un bifteck au poivron rouge ou du bœuf mijoté au style sommes également en train de réfléchir aux idées de recettes de veau, telles qu’un délicieux ragoût de sûr, vous pouvez toujours nous suggérer ou solliciter des recettes sur nos réseaux de recettes de cuisine maisonJe vous recommande nos autres catégories de recettes– Nos recettes de soupes Si vous allez préparer une bonne recette à base de viande en tant que plat principal pour un repas, peut-être que vous êtes en train de réfléchir aux idées pour l’entrée. Nous vous proposons nos recettes de soupe pour préparer des entrées chaudes, telles qu’une goûteuse soupe de potiron ou potimarron, inratable.– Nos recettes de poulet Découvrez nos recettes traditionnelles à base de poulet et quelques-unes plutôt modernes. Par exemple, dans cette catégorie vous trouverez une belle recette de poulet basquaise, des cuisses de poulet au four, du poulet au curry ou une bonne recette de poulet rôti au four. Une chose est sûre dans cette section vous trouverez beaucoup d’idées pour savoir comment cuire cette délicieuse viande blanche.– Des recettes de pâtes Nos meilleures recettes de plats à base de pâtes, telles qu’une recette express de tagliatelles Alfredo. Pensez-vous que c’est une bonne idée de préparer des pâtes pour accompagner un bon rôti de bœuf ou une entrecôte?– Des recettes de riz Et si vous prépariez une recette facile de riz blanc pour accompagner un bon morceau de viande, tel qu’un rumsteck ou un gigot d’agneau? Vous trouverez ce type de recettes dans cette catégorie.– Nos recettes de sauces Découvrez nos recettes gourmandes pour cuisiner des sauces délicieuses, telles qu’une bonne béchamel, une sauce crémeuse aux champignons de Paris, un guacamole facile pour un apéro dînatoire ou une sauce au roquefort ou au gorgonzola.– Des recettes de desserts Ici vous trouverez, par exemple, des recettes de pommes. Oui, un gâteau moelleux aux pommes, une tarte aux pommes sans pâte ou des pommes au four. Visitez cette catégorie pour plus de desserts.– Nos recettes végétariennes Si vous ne voulez pas de viande, cette section est pour vous. Cependant, vous pouvez plutôt regarder les recettes simples dans cette catégorie pour cuisiner des accompagnements à base de légumes et de végétaux, tels que, par exemple, une bonne purée de pommes de terre, ou des pommes de terre et des haricots verts au curry.– Nos recettes healthy Voulez-vous savoir comment préparer des frites de patate douce au four, ou un wok de petits légumes? Celui-ci est un exemple du type de recettes saines que vous trouverez dans cette catégorie.– Des recettes de poissons Si vous préférez manger du poisson, ici vous trouverez des recettes pour préparer, par exemple, un plat facile de poisson en sauce au vin blanc ou un pavé de saumon grillé avec trois idées de sauces de la sauce moutarde, de la sauce à l’orange ou de la sauce soja.– Nos recettes de salades Cherchez-vous une recette de salade? Essayez nos recettes rapides, telles qu’une salade aux épinards et pois chiches ou une recette originale de salade aux dattes et à la mandarine, parfaites pour accompagner un bon pavé de bœuf ou un carré d’agneau.– Nos recettes faciles Découvrez nos délicieuses recettes faciles, parfaites pour les débutants, telles que des confitures de pruneaux ou d’orange, des recettes pour les repas de fêtes, ou des plats traditionnels, tels que des quiches. Placerla grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une poêle, dorer à feu vif l'oignon et les champignons dans l'huile. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 1 minute. Déglacer avec le bouillon. Ajouter la viande, les pommes de terre réservées et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. . 242 392 58 366 152 415 459 372

recette avec reste de viande de boeuf cuite